اختتام دورة الإشراف البيطري على المعامل الغذائية والمولات بنجاح وتفاعل مميز

اختُتمت أعمال اليومين الثاني والثالث من دورة “الإشراف البيطري على المعامل الغذائية والشركات والمولات”، التي نظمتها النقابة بتوجيه مباشر من السيد النقيب العام، بهدف تعزيز الرقابة الصحية على المنتجات ذات المنشأ الحيواني ورفع كفاءة الكوادر البيطرية في مجال سلامة الغذاء، فضلاً عن التحضير لعقود الإشراف على المولات والمشاريع المرتبطة بالثروة الحيوانية.

وشهد اليوم الثاني تركيزاً على الجانب التطبيقي، حيث قدّم الدكتور عامر جبر عيسى محاضرة حول صحة الألبان، فيما تناول الدكتور مازن سمير عبد الوهاب الاشتراطات الصحية في معامل اللحوم والتجهيزات الغذائية، مستعرضاً أبرز المعايير المعتمدة في مجال الرقابة الصحية.

أما اليوم الثالث، فقد تضمن محاضرتين علميتين، الأولى للدكتور مازن سمير بعنوان “دليل الطبيب البيطري لمراقبة الجودة”، والثانية للدكتور حيدر محمد زاير حول دور الطبيب البيطري في سلامة الغذاء والماء والاشتراطات الصحية المرتبطة باستخدامه.

وفي ختام الدورة، أُجري اختبار للمشاركين الذين عبّروا عن استفادتهم الكبيرة من محتوى الدورة، مؤكدين تطلعهم للحصول على فرص عملية لتطبيق ما اكتسبوه في حماية الصحة العامة وتعزيز الأمن الغذائي. كما جرى تكريم المحاضرين بدرع التقدير، واختُتمت الفعاليات بحضور نائب النقيب الدكتور عامر شفيق، ممثلاً عن السيد النقيب العام، إلى جانب اللجنة العلمية برئاسة الدكتورة شذى القصير وعضوية الدكتور غزوان خضير والدكتور أنس عبد المجيد.

واختُتمت الدورة بنجاح لافت، وسط تفاعل مميز من الأطباء البيطريين، مع توزيع شهادات المشاركة، وتقديم الشكر للنقابة واللجنة العلمية على جهودهم في تنظيم هذه الدورة المكثفة.