انطلاق دورة الإشراف البيطري لتعزيز سلامة الغذاء والرقابة الصحية

انطلقت اليوم فعاليات دورة “الإشراف البيطري على المعامل الغذائية والشركات والمولات”، في خطوة نوعية أطلقتها اللجنة العلمية لنقابة الأطباء البيطريين، بهدف تعزيز الرقابة الصحية على المنتجات ذات المنشأ الحيواني، ورفع كفاءة الكوادر البيطرية في مجال سلامة الغذاء.

وشهد اليوم الأول من الدورة تقديم محاضرات تخصصية حول طرق فحص اللحوم، ألقاها الدكتور رعد جبار حمادي، التدريسي في كلية الطب البيطري / جامعة ديالى، وسط تفاعل ومشاركة فاعلة من الزميلات والزملاء. ومن المقرر أن تستمر الدورة لمدة ثلاثة أيام، للفترة من 14 إلى 16 نيسان 2026.

وتأتي هذه الدورة ثمرةً لجهود النقيب العام الدكتور علاء حسين الحسناوي، ومتابعته المستمرة لملف إشراك الأطباء البيطريين في المولات والمراكز الغذائية ومعامل المنتجات الغذائية، حيث أثمرت هذه الجهود عن الحصول على الموافقات الرسمية من مكتب رئيس مجلس الوزراء.

وأكدت النقابة أن هذه الخطوة تعكس أهمية الدور الحيوي للطبيب البيطري في حماية الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء، بما ينسجم مع المعايير المهنية والصحية المعتمدة، ويسهم في تعزيز ثقة المجتمع بالمنتجات الغذائية.